【味蕾•墨尔本】猫本的撩胃推荐

【Dégustation • Restaurant】

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序: 澳大利亚基本上是一个移民国，流入了不少各国各城的撩心又撩胃美食。真不敢相信啊~~~来了猫本一年，体重竟然不断地往上升❗️升❗️升❗️升了多少就不好意思透露了，只能说刚生完孩子的靓妈好友都比 J小编还苗条 😔。但，美食满街都是，我该如何是好呢，就是馋！尤其当 S小编的每一次到来，我们的行程除了跟着美食去浪就是吃香喝辣 😍。

以下的美食推介，在我们的心中有着不可撼动的地位，排行不分前后。虽然说是我们的走心推介，但味道这东西还是要看个人口味。如果试了感觉不良好，还请各位多多包涵噢 🙏。

 

📍 地址: Basement, 353 Little Collins St, Melbourne VIC 3000

🚎 交通站: Flinders Station，徒步 450米

⏰ 营业时间:

周日至周四: 8.00am – 12.00am 

周五至周六: 8.00am – 3.00am

🐞 zomato 评分: 4.6/5

经过 J小编的同事不断地介绍这一家泰国美食，终于逮到机会约 了几个一段时间没见面的姐妹们聚餐。J小编还洋洋得意地以为是时候 show off 一下新美食，结果可尴尬了，原来每一个人都泡过这里，J小编和 C君除外🙄。她们一脸不可思议地问道  “你平时都在干啥呢？这里那么有名，又这么靠近你的公司，你怎么会没来过呢？”我。我。。好吧。。。哑口无言，还是飘走为上上策~~~

上图:

1. Do Dee Variety (Tom Yum noodle with combination meat) (A$ 14.90)

2. (左) Thai Ice Coffee (A$ 4.20)；(右) Thai Ice Milk Tea (A$ 4.20)。饮料方面我们觉得还好而已。

3. Fried Rice Pineapple (Fried rice with cashew nuts, pineapple, egg, soy sauce, curry powder, onion served with cucumber and lemon) (A$ 15.90)。炒饭一般般。

4. Mango Salad with Soft Shell Crab (deep fried soft shell crab with green mangoes, lemongrass, coriander, onion, chilli, lime leaf, dried coconut meat, cashew nuts, mixed with spicy sauce) (A$ 20.90)

5. Doo Dee Island (Tom Yum Noodle with seafood) (A$ 16.90)

J小编和 C君一致认为 Boat Noodles 最棒！很特别，味道很好也很开胃。最开心的是 Boat noodles 的面条可以按照你的喜好自由选择，如细米粉、全蛋面、冬粉、泰国快熟面、板条和小麦面。。。如果你喜欢爽口Q 弹的面条，那就选择全蛋面吧。据说 Pad Kee Mow (stir fried flat rice noodles with chilli, garlic, egg, Chinese broccoli, basil in black sweet sauce and oyster sauce) 也很好吃，喜欢辣的客人可以自己加加加辣。下一次会偷偷地再跑来尝试一番。

能吃特辣的吃货盆友，这里将会是你的天堂，一级到七级的 Tom Yum Spicy Noodle 绝对能满足你的味蕾刺激，提升你的幸福指数！朋友认为第三级最完美，捣碎的辣椒片配上猪骨汤的 level 刚刚好。不能吃辣的 J小编应该一级就被 K.O. 掉了。

🌟 备注:

1. 今时不同往日，现在的 Dodee 常常大排长龙，建议避开高峰时段。超过 10人以上才能定位

2. 付钱时用现金有 5%折扣

3. 这里夜夜笙歌，晚上 9.30 以后还有 live band 叻，是不是很赞？有 live band 的话，当然就少不了啤酒的陪伴咯。。。今晚就夜里买醉吧！“Excuse me, give me 1 beer tower please！”

📍 地址: 361 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

🚎 交通站: Flinders Street Railway Station，徒步  400米

📡 网址: https://www.tipo00.com.au

⏰ 营业时间:

周一至周六: 11.30am – 10.00pm 

🐞 zomato 评分: 4.7/5

👩🏼‍🍳 厨师帽: 1 顶  (2019 Good Food Guide)

墨尔本哪里有好吃的意大利面？除了小意大利 Lygon Street，想不到 Little Bourke Street 也有吧？！这家餐厅的店名 – Tipo 00，意指一种用于制作 Pizza 或是 Pasta 的面粉。Tipo 00是墨尔本顶级的意式餐厅，获奖无数，亮点还蛮多的。我们原本想尝试一份厨师的菜单，A$70/位，看看会有什么惊喜，但是不能这样子点啦！！如果有两位一起用餐，必须点两位的厨师菜单，不能只点一份。每份厨师菜单会包括一份开胃菜、一份主食和一份甜点。

这里地方不大但非常忙碌，在我们用餐的那段时间餐厅都是座无虚席的。为了避免吃闭门羹，建议你提前定位。你一旦坐下以后，就可以慢慢地享受你的美食和红酒，不会有任何人给你 “吃完赶紧离开”的压力。。。

比较正规的意式餐厅通常都会在餐前提供免费面包。这迷迭香橄榄油面包让我们的晚餐有个很好的开始！

上图: Tagliolini al nero – squid ink tagliolini, squid & bottarga (A$ 29.00)。对墨鱼面一直都是又♥️又恨。♥️ 当然是 you can’t go wrong with your choice。恨。。就是吃后嘴唇黑黑，牙齿黑黑的一点都不淑女。第一次约会的女生能避则避！啊不然什么优雅从容的形象全都毁于一旦。可是，吃完这家的墨鱼面绝对 no problemo 哦。

上图: Riso carnaroli – abrolhos island scallops, cime di rapa & begonia (A$ 39.00)。看着绿色的酱汁好似菜里的叶绿素，加上三大颗新鲜又QQ 有嚼劲的扇贝，卖相优级了。。吃第一口时，不得了！好吃但味道太太太咸了，直接盖掉墨鱼面的味道。最终 J小编还是忍不住，决定问问服务员小姐姐里头到底是什么食材。。小姐姐的服务不错，道歉后果断地端走整个盘子到厨房让主厨试味道。可主厨说这是正常的味道。。好吧，重口味果然不太适合我们 😬

上图: Lemon cake with sour cream & pistachio gelato (A$ 14.00)。吃饱了主餐，怎么能少了甜点呢？这不在菜单里的酸甜柠檬蛋糕是小姐姐特别推荐的。蛋糕的质地很湿润；配上酸奶油和开心果冰激淋。。。口感和味道都配合得十分融洽。

上图: Tipomisù – chocolate, coffee & mascarpone (A$ 14.00)。非常经典的一道意大利甜品！小布朗尼上淋上一层薄薄但味道香浓的咸焦糖和 espresso 酱，再配上马斯卡奶油一起送入口中，绝了！差点忘了提一提，布朗尼上面还加上一小片的薄巧克力片，简直太好了 👏🏼！

除了烩饭 太咸之外，其余都好棒棒！我们对他家的甜品更是完全没有免疫力。希望 S小编回去后别对它们念念不忘，每一口都充满了幸福感。

📍 地址: 4 Lord Street, Richmond VIC 3121

☎️ 电话: (03) 9429 5180

📡 网址: https://minamishima.com.au

🚎 地铁站: Flinders Station 前乘搭有轨电车 75号往 Vermont South的方向到 Coppin St/Bridge St 下车 (共 12个站)，徒步 200米

⏰ 营业时间:

周二至周六: 6.00pm – 10.00pm

🐞 zomato 评分: 4.9/5

👩🏼‍🍳 厨师帽: 3顶 (2019 Good Food Guide)

总算有机会见面好好吃顿饭加上是  J小编的 3* 岁生日和 Fernweholism 的 1岁生日，总得要搞一些噱头嘛！除了食物美味，环境当然也不能太差。这号称墨尔本最好吃的寿司，荣获 2019年 Good Food Guide 3 帽，相等于米其林三星餐厅，是一家 Japanese fine dining。维州只有三家餐厅获 3帽，而 Minamishima 就是其中一家。看！S小编是不是太够意思、太上心、太够朋友、太棒棒了呢？

这家以暗色系为格调的餐厅就在寂静的巷子里，外观看起来不咋样。座位分成吧台位子和包厢位子。坐在吧台的位子你可以边吃美食边欣赏师傅用心地为每个食客准备的每一份料理。用餐环境氛围很好，虽然高朋满座但是一点都不嘈杂，大家用餐的时候都是轻声细语的，很适合吃货享受食物，并且和身边的人促进感情的好地方。吧台的位子只供两人的定位，三人或以上只能坐在后方的包厢了。

这家店的创店人兼主厨 Koichi Minamishima 秉持着 Shokunin 哲学，也就是对完美的不断追求。员工们坚持只把一样事情做好，就是客服，把客人的味蕾照顾好还不止！他们坚持只把最新鲜的材料端上餐桌，提供最优质的服务给客人。这是第一次 J小编吃日本料理而服务生会帮你拉椅子和放餐巾在腿上，一流的服务已经融入一些西方文化。

这里没有ala carte 菜单，只有 Omakase。 Omakase 在日语的意思是 I’ll leave it up to you， 就是“主厨精选”套餐，师傅会依据当天的食材准备，他做啥你吃啥！这种烹饪风格非常受欢迎 – 从用餐者的信任到厨师的专业知识，菜单中只包含本季最新鲜的产品，是很多老饕心目中日式料理的最高境界。当天我们的是15道精致的 Omakase，虽然看起来小小一份，J小编吃到最后可撑呢！用餐前服务员还会帮你介绍当天另外的特别料理，有兴趣的盆友可以加点，不同的料理有不同的价格。

价格: A$185 /位 ；另加 A$ 125/位配酒 (清酒或红酒)

师傅们对食物很用心也有要求。连摆设都很讲究。坐在吧台的位子你就可以全程欣赏师傅的巧思妙手，还可以时不时和师傅交流呢！

寿司应该怎么吃呢？当然是大动手指啦！所以桌面上会为你准备抹手巾。服务生还时不时帮你更换上干净的。他家的配菜也是一流的，本应该一块寿司，一片腌姜片。。。我们却把它们当零食般吃 😅

师傅每准备好一道料理放到你桌前的盘子时都会跟你简单说明这道料理的名字和食材的来源。每一道寿司你都能吃到海鲜的鲜味，米饭的甜，混合搭配完整呈现出那没有太复杂调味的清香。每一道料理都让人意犹未尽。酱油不会放在桌面上，如果你想要吃得更有味道些，可以和服务生说。我们是觉得什么都不需要了，海鲜自带的鲜甜配上已经有着少许酱油的米饭，一切刚刚好！

上图: 入口即化的甜品更是出彩 👏🏼。味道由淡 (左) 到浓 (右) 开始享受: Matcha，Genmaicha，Hojicha

连生日小惊喜都这么精致。在订位时要求了一个好的座位为了让 J小编有一种宾至如归的庆生经验。店家贴心地在用餐结束前准备了一根蜡烛和写着 “Happy Birthday” 字样的甜点送到 J小编的餐座前，低调却不失格调，正符合 J小编的性格。

在 Minamishima 的暗调环境下你可以完全沉醉于震撼的味觉刺激。师傅还会观察你的用餐速度慢慢地送上料理。师傅细心的程度有让 J小编 “惊”到，当 J小编用手拿起寿司时，米饭竟然断了两半，师傅立马说“请让我重新为您做一个”。虽然我们根本不在意，摇摇手说真的没关系不用了，但是师傅坚持把最好的给客人，还是微微笑重新做了一个放在盘子上。这一顿饭，我们总算没有吃得像是吃快餐般，三两下子就把它搞定。

是不是很好奇我们的15道料理有什么咧？后面有彩蛋噢！来一场视觉飨宴吧！

🌟 小知识:

1. 山葵正确吃法是沾在生鱼片上而非沾在酱油中
2. Omakase 的上菜顺序从口味轻→重，冷食→热食。先是精致的前菜，寿司然后是热食。我们的味增汤就是压轴了
3. 餐间筷子需要搁放时，务必放在筷座
4. 一口把寿司吃完才是正确的礼仪，千万别分开两次吃

🌟 备注:

*强烈建议订位，否则很大可能你需要吃闭门羹，而且要在两个月前就开始订位，你了解了这家店的来头之后就知道为什么了。定位时，他们会问你是否对什么食物有敏感或是不吃什么的。

(03) 9429 5180 是订位专线，他们家只接受电话订位，而订位时间是周二至周六，12pm – 6pm。话虽如此，这订位专线真不好打，S小编每一天不同时段打了N次都不成😔，也不想放弃，毕竟犹豫不决是死穴，也没耐心一直读 reviews  加上这顿饭的意义重大，只好麻烦在澳大利亚的朋友帮忙，出外真只能靠朋友。。

📍 地址: Shop 8, Level 3, Emporium, 287 Lonsdale Street, Melbourne
VIC 3000

☎️ 电话: (03) 9662 1688

🚎 地铁站: Melbourne Central，徒步 300米

⏰ 营业时间:

周六至周三: 10.00am – 7.00pm

周四至周五:  10.00am – 9.00pm

🐞 zomato 评分: 4.5/5

Calia 有两家店。一家是在 CBD 的 Emporium 里，而另外一家是在 Chadstone 商场里。这是一家 Japanese fusion。这家餐厅的价格比较亲民，想吃到品质不错的日本餐但又害怕荷包破洞的吃货，这何尝不是个佳选呢！

上图:

(左) Umami Fries，A$ 9.90 

Fries coated in umami (fifth sense of flavour) seasoning

(右) Aburi Salmon，A$ 18.90

Flamed seared salmon topped with ikura & our secret calia sauce

上图: Unagi Bowl，A$ 21.60

Grilled eel with homemade unagi sauce and truffle egg

上图: Hojicha Latte，A$ 5.50。相信我，好喝！

上图: Matcha Lava Lava，A$ 16.90 　*需25分钟准备

A rich enticing chocolate lava cake with oozing warm matcha ganache

上图:

(左) Plum Wine & Hojicha，A$10.50

Plum wine mousse, Hojicha ganache, plum compote, hazelnut sponge & Hojicha sable Breton

(右) Lychee & Jasmine Tea，A$10.90

Jasmine tea mousse, lychee compote, lychee creme, almond financier sponge, buckwheat sable & sake jelly

J小编个人喜欢Lychee & Jasmine Tea的口味，觉得味道没有这么浓烈，也不会太甜。

📍 地址: 168 Russell St, Melbourne VIC 3000

☎️ 电话: (03) 9663 6342

🚎 地铁站: Flinders Station前乘搭有轨电车 3/3a/64/67/72号往 Melbourne University 的方向到 Bourke Street Mall下车 (共 2个站)，徒步 350米

⏰ 营业时间:

周一至周四: 11.30am – 10.00pm

周五: 11.30am – 10.00pm, 10.30pm – 1.00am

周六: 12.00nn – 10.00pm, 10.30pm – 1.00am

周日: 12.00nn – 10.00pm

🐞 zomato 评分: 4.7/5

无时无刻都在排队的 Hakata Gensuke 就在大味麻辣烫的旁边，这可是号称墨尔本最好吃的拉面。这家创始店位于Russell St，Hakata Gensuke 还有好几家分店，分别在Hawthorn、Westfield Doncaster、Lonsdale Street 和 Lygon St。没记错的话，Lonsdale Street 的好像是 Halal 的，因此不卖猪肉，用的是鸡肉。

上图: Black Tonkotsu (A$ 16.50) + Soy-marinated Egg (A$ 2.00)

Gensuke original tonkotsu broth with special friend garlic and black sesame paste topped with homemade thin noodles, tender pork cha-shu, black fungus and spring onions

不喜欢面条太软的朋友记得在点餐的时候注明。我们选择了 very hard，觉得面条煮得很好。可以额外加料，竹笋、溏心蛋、黑木耳或面条，每加一样一律都是 A$2.00。

上图: Signature Tonkotsu (A$ 15.00) + Soy-marinated Egg (A$ 2.00) + Extra noodle (A$ 2.00) 一把面条 ➕ 一把黑木耳 ➕ 一把葱花 ➕ 一片叉烧 ➕ 一颗溏心蛋足矣。

⚠️ 选择添加额外面条的朋友，请注意啦！ 一定要保留足够的汤底，以享受另一把面。 额外的面条不是一开始就加在碗里哟❗️当你吃完碗中的拉面，就可以请小姐姐给你额外的面条，你再把它加入汤里，别像 J小编那样傻乎乎的吃到最后只能干吃面条 😫 ~~~还好纯面条也很美味。

上图: Hakata Hitokuchi Gyoza x 5 (A$ 5.50)

📍 地址: 222 Exhibition Street, CBD, Melbourne VIC 3000 (*其中一家店)

☎️ 电话: (03) 9988 7778

🚎 交通站: Melbourne Central，徒步  700米

⏰ 营业时间:

周一至周四，周日: 11.00am – 3.00pm，5.30pm – 11.00pm 

周五至周六: 11.00am – 3.00pm，5.30pm – 12.00am 

🐞 zomato 评分: 4.3/5

引人垂涎的叉烧包、流沙包、黑松露虾饺、带子烧卖、XO酱炒萝卜糕、紫米脆皮虾肠粉、蛋挞、鲜虾腐皮卷、糯米鸡、豉汁排骨 还有。。。统统都能在我们最爱的周末饮茶的地方找到。正斗的点心种类繁多而且口味新颖，虾饺烧卖均有不同的风味。蒸的、炸的焗的。。。应有尽有，不管你今天的心情是想吃什么，这里准没错，主要是食材也很新鲜。甜品更是让人回味！喜欢榴莲的你不妨放胆试一试金枕榴莲布丁；喜欢慕斯不妨点一客仿真青苹果慕斯来结束美好的 yumcha 时光。豆腐花也最好别错过哦！

上图: 麻辣烧卖，虽然特别但 J小编还是常规款式的烧卖铁粉~~

价格不算太便宜，就看你的点心是小点 (A$ 6.60)、中点 (A$ 7.60)、大点 (A$ 9.30)、特点 (A$ 11.50) 还是超点 (A$ 13.50)。

周末请别在没有预定位子的情况下就大摇大摆地走进去，因为可能会等上许久哟！这里的缺点是因为人太多，所以有限定时间用餐。三个时段供君选择，每一个时段大概是 1小时15分钟，比如说预定的时段是上午11时，用餐时间就到中午 12时15分，如果迟到那就请你保重。一般上我们是在一到两天前预定位子。

📍 地址: Level 1/200 Bourke St, Melbourne VIC 3000 (现地址！之前在 Emporium Melbourne，现在搬家啦！)

🚎 交通站: Melbourne Central

⏰ 营业时间:

周三至周四，周日: 11.30am – 12.00am (周一和周二休息)

周五至周六: 11.30am – 1.00am

🐞 zomato 评分: 4.4/5

以前在 Emporium 的美食广场里，现在有自己的店面咯。Pinchy’s 主要售卖缅因州的龙虾以及甜美的阿拉斯加帝王蟹。

上图: Maine to Melbourne 缅因州龙虾卷 (A$ 19.50)。好吃但分量不大，吃完可能会意犹未尽，对一些吃货来说这可能只是拿来塞牙缝！

📍 地址: 70 Little La Trobe St, Melbourne VIC 3000

☎️ 电话: (03) 9663 1234

🚎 地铁站: Melbourne Central

⏰ 营业时间:

周一至周四: 5.30pm – midnight (厨房 11.00pm 熄火)

周五至周六: 5.30pm – midnight (厨房也是 midnight 熄火)

周日: 5.30pm – 10.00pm (厨房 9.00pm 熄火)

🐞 zomato 评分: 4.4/5

冬天一到，冷冷的天气就让 J小编的食欲倾向于热乎乎的麻辣烫、越南河粉和韩国烧烤。猫本一向最不缺的就是美食，韩国烧烤更加不用多说啦，粗略计算 CBD内就已经开了不下十家。

各式肉类的鲜度，质量和份量方面都很合理的。别说没提醒，整间餐馆 “乌烟瘴气”，都说了是吃烧烤嘛，C君形容自己好像坐在化宝炉里面吃饭。

菜单上共有三种套餐供君选择: (1) Palsaik set – 8种不同口味的 Pork belly，(2) A combo – 猪牛组合，(3) B combo – 猪牛海鲜煎饼组合。虽然说 Palsaik set 和 A combo 是两人的份量，但如果战斗力不太强的3人组也绝对足够饱。如果吃不饱的话，还可以 upgrade 你的套餐。

上图:  A combo (A$ 56.80)。。。左图是牛腹胁和牛腩肉，在锅里烧烤着的是猪颈肉，接下来的是韩国泡菜猪肉汤锅和沙拉。还有小菜及两碗米饭不在图中。单靠想象都觉得这样的份量对2个人来说太多了吧！牛肉的熟度可以任由你的喜爱决定，C君爱吃 5-7分熟的，吃起来较有咬劲，特别是牛腹胁，吃多了蛮费劲的因为肉质够厚实。

上图: Palsaik Set (A$ 65.80)。两人吃烤肉太撑了，现在决定组团再访啦~~~我们 5人点了一份 Palsaik set，一共 8种五花肉 (泡菜、人参、蒜香、咖喱、香辣。。。)，然后再 upgrade 4种五花肉 (A$ 28.00)，份量刚刚好，别忘了套餐里还附送一锅韩式海鲜大酱汤和其他开胃小菜咧！你还害怕吃不饱？饭后还可以到别处去吃甜点。。。可以和朋友一起“放弃自我” ，甩掉减肥包袱的肉肉夜晚真好。

上图: Peach Rice Wine – 4% alcohol (A$ 16.00)。。。没想到这米酒这么这么这么的好喝！吃烤肉配米酒或配啤酒这个组合谁抵挡的了啊？一瓶酒五人分真不过瘾！猪朋狗友加点 Banana 口味的，看见他们喝后眼神发光，就知道一级棒，只有 J小编眼尾都不扫一眼，完全露出不屑的表情。❌Banana❌ 耶！是 J小编的死穴，这味道太难接受了。

📍 地址: 6-12 Pin Oak Crescent, Flemington VIC 3031 (其中一间)

🚎 地铁站: Newmarket

⏰ 营业时间:

周一至周四、周日: 11.00am – 3.00pm，5.00pm – 10.00pm

周五至周六: 11.00am – 3.00pm，5.00pm – 10.30pm

🐞 zomato 评分: 4.6/5

终于的终于，来到了马来西亚美食啦~~~这是我们在墨尔本吃过最赞的海鲜咖喱叻沙！海鲜实在太新鲜弹牙了。由于太久没吃黄面加米粉这样的配搭，吃上第一口的时候感觉很有家🏠的味道，也开始想家了，后果就是眼泪💦止不住往下流了 (好啦，没那么夸张啦，就是爱演！😎)。

上图: 海鲜咖喱叻沙 (A$ 17.50)

这咖喱叻沙的种类未免也太多了吧。。。什么鸡扒咖喱叻沙、虾球咖喱叻沙、鱼片咖喱叻沙、鱼头咖喱叻沙、上素咖喱叻沙，包你一定有想尝的。当你翻开菜单时，想吃 nasi lemak 的 ，有！想吃油鸡饭的，有！想吃沙爹的，有！想吃炒粿条的，有！想吃 roti canai 的，统统都！有！想家？还是想念家乡的食物？ 都可以来这里解一解思乡情愁。

📍 地址: 343 Lonsdale Street, Dandenong VIC 3175

☎️ 电话: (03) 8774 6778

🚎 地铁站:

⏰ 营业时间:

周一: 5.00pm – 10.00pm

周二至周五: 12.00nn – 3.00pm，6.00pm – 10.00pm

周六至周日: 1.00am – 10.00pm

🐞 zomato 评分: 4.1/5

想要尝一尝阿富汗美食，就得来到 Dandenong。这一家是朋友介绍并且邀约一同前来的，虽然车程有点儿远，为了吃怎能说不呢？

我们点了4人份的 Banquet 4 (A$ 35/人)，一共有 7道菜。人多就是有好处，可以尝到不同的菜品，再配上自带的南澳红酒，这个饭局真是美好极了！口味这东西真的很奇妙，4人最爱的菜品均不一样。J小编是面包控，荒谬地拜倒在“手工面包的石榴裙下” ；C君不停地往 Kebab (羊肉碎和鸡腿片串) 下手；M朋友是 Manto (类似饺子) 的忠粉，里面的馅料是罕见的羊肉、青菜、扁豆；B朋友的最爱反倒是 C君最不能接受的茄子。纵使大家对食物的喜好不一样，但这不阻止我们聚在一起大吃大喝。

📍 地址: 268-274 Springvale Rd, Springvale VIC 3171

☎️ 电话: (03) 9540 3566

🚎 地铁站: Springvale (越南区）

⏰ 营业时间:

周一至周日: 8.00am – 9.00pm

🐞 zomato 评分: 4.0/5

尝试过好多家的越式 pho，C君最钟爱两家，而 Pho Hung Restaurant 是其中之一。我们最怕喝到的汤头是甜的，感觉怪怪哒。吃过 Pho Hung 那么多回，汤头的水准蛮一致，肯定是咸的，只是有时对 J小编来说有点过咸。如果你专喜欢吃牛肉，Springvale 也有另一家很有名，常排长队的 Pho Hung Vuong Saigon (zomato: 4.6/5)，十碗河粉应该有八碗顾客都是点牛肉的。牛肉不全熟，所以吃起来很嫩很有弹牙；鸡肉河粉就觉得一般而已。C君的另一家心头好就是位于 Richmond 的 I ❤️ Pho (zomato: 4.1/5)，汤头也是咸的，而且他家免费的 pandan tea 很好喝。

 Beef and Chicken Special (medium)，A$ 12.00。Special 通常是指有内脏的。除了 Pho，另一道越南特色，炸猪排碎饭也可以尝尝哦！

Spring Rolls，A$ 10.00。Pho Hung 的缺点是没有J小编大❤️ 的 Rice Paper Rolls 🙄

 

此游记纯属个人经验分享. 所见所闻@092019

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