【Dreamcatcher • Raffles Afternoon Tea】
出发日期: 17 Oct • 2020
序: 周末的下午约个知己好友叹杯下午茶如何？即使不喜欢甜食，S小编还是舍命陪君子。即使 J小编问了好几次「你确定要陪老娘叹下午茶？很甜的喔……」S小编都以同样的 monotone 方式回答：「是的，你不是一直说要吃下午茶吗？Yo…别再问同样的问题料！」So…so…so…养肥计划马上开始！
📍 地址: The Grand Lobby, Raffles Singapore, 1 Beach Rd, Singapore 189673
☎️ 电话: +65 6412 19816
🚎 地铁站: City Hall MRT station
⏰ 营业时间:
周一至周四: 1.00pm – 5.00pm
周五至周日: 12.00pm – 6.00pm
着装规范: smart casual (*不能短裤拖鞋)
价钱: S$78.00 (建议事先订位) 
Cast-Iron Fountain – 原来的名字为 Victorian Fountain 的六米高喷泉伫立在酒店的棕榈花园内。由 Walter Macfarlane & Company of Glasgow 建造，于1890s 初从英国带到新加坡。19世纪末，喷泉最初的位子是在 Lau Pa Sat。于 1902年，喷泉被转移到乌节路 的 Municipal Market，装饰其入口。于 1930s 又把它转移到加东的 Grand Hotel，然后被拆除并消失在众人的视野中。它于1989年重新被发现，并得到修复小组的认证为真实，随后进行修复工作。修复完毕后就把此作品捐赠给新加坡莱佛士酒店，自此便为酒店的棕榈花园增光添彩！
酒店大厅和用餐环境一流，不知是不是因为疫情的关系有 Safe Distance，这里有充裕的私人空间，而且椅子舒服到直接想把它搬回家，用来翘脚看电影吃爆米花。
我们二人竟然把三层架上满满的甜点和三明治一扫而空，不得不佩服我们的功力。看见很多食客没办法完成任务，我们该感到自豪吗？😅
Curry with Crab、Classic Egg Mayo, Multigrain with Chicken、Wholemeal with Tuna 和 Squid Ink with Salmon, Cucumber and Cream Cheese。吃完这一整盘三明治后，已经八分饱。用眼角的余光扫了扫其余架子上的点心和盘里的司康，甭吃就已经十分饱！妈呀！
Hazelnut Profotero (前)、Green Apple Tart (后) 和 Raspberry and Chocolate Cake (右)。我们最爱 Green Apple Tart，清甜中带有一丝丝的微酸，还有新鲜的苹果小颗粒藏在挞里面，爽口！
Elderflower and Strawberry Panna Cotta (左) 和 Pineapple Crumble Cake (右) 。J小编蛮喜欢这 strawberry panna cotta，但至于 pineapple crumble cake 就不爱了，里头是凤梨酥的馅料。
除了三层架上的精致小点心，还有一人两粒自制的 Raisin and Original Scones with clotted cream (白) and Rose Petal Jam (红)，好传统的英式下午茶。J小编最后没办法把带有葡萄干的司康吃完，一是姐对葡萄干很反感，二是撑到没有多余的空间了，所以对不住啦。S小编成功完成任务 ✅，站起来的那一刻，S小编感慨自己的颈项快看不见了。
一杯咖啡 • 一杯茶的悠哉
(左) 一杯 Cappucino； (右) 一壶 Casablanca: A fine marriage of green tea with refreshing Moroccan mint and aromatic bergamot flavoured tea。每人可以从饮料菜单上自选咖啡 (Raffles custom blended coffee beans) 或茶类 (法国品牌的 Mariage Frères loose tea leaves)。想要选择香槟酒也行，就额外付 S$25.00 即可。
Raffles Hotel 的下午茶已经顺利 ✅！下一站，谢谢！！我们现在是把吃东西当使命吗？简直是在用生命吃的疯子啊……
此游记纯属个人经验分享. 所见所闻@102020
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