【Dégustation • Café Sacher】
序言: 来到维也纳，除了逛博物馆和欣赏歌剧，在咖啡馆里发呆消磨时间也是必做的事！维也纳有好几家是誉满全球的咖啡馆而 J小编当然也要来探探路啦。别问我为什么是这两家而不是其他的。。。因为我是凭感觉的😬。
沙赫咖啡馆 Café Sacher百年老店 – 沙赫咖啡馆坐落于同名的 5★饭店中 (Hotel Sacher Wien)。J小编来这里的目的就只有一个: 品尝久负盛名的沙赫蛋糕；也是茜茜公主钟爱的巧克力蛋糕。虽然网上的评语好坏参半，但是 J小编不管别人说什么还是自己亲临此地品尝一番才肯善罢干休🙃！
沙赫蛋糕的食谱自1832年起就是一个不能说的秘密，最让他们骄傲的是每年生产 360,000的沙赫蛋糕都不是用机器做的，而是用人手工制作的。别看它现在风光，其实在这之前打了一场10年的马拉松官司，另外一个主人公也是举世闻名的老招牌，德梅尔咖啡馆 (Café Demel)。两家都说自己的才是原创 “The Original Sacher Torte”。长篇大论的野史就不多说啦，总之最终的裁决结果是 The Original Sachertorte 的名号归 沙赫饭店所有；德梅尔咖啡馆也可以继续售卖该种类的巧克力蛋糕，但是必须改名。
📍地址: Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna
☎电话: +43 (0)1 – 51 456 1053
💌电邮: wien@sacher.com
📱官网: https://www.sacher.com/en/original-sacher-cake/sacher-cafe/
🚎交通路线:
地铁: U1 / U2 / U4 线至 Karlsplatz 站下车 (就在维也纳国家歌剧院后面)
⏰营业时间: 周一至周日 (08:00 – 24:00) *宠物狗狗也欢迎入店！
嘿嘿。。。来时正是时候。由于时间尚早，不见人龙！J小编之前经过两次，队伍都蛮长的。
上下图: 咖啡馆的室内装修，古典优雅而且用餐的环境舒适
登！登！登！我们的主角-沙赫蛋糕终于粉墨登场啦！
上图: Original Sacher-Torte with whipped cream (€7.10)
上图: Small Viennese escalope, fried chicken served with potato-lamb’s lettuce salad (€20.00)
上图: Hot chocolate topped with whipped cream (€6.90)
建议沙赫蛋糕配着他家有名的含酒精黑咖啡 (Sacher Kaffe) 一起享用，可以综合蛋糕爆甜的味道。虎妹给它4★，直说不赖！
上图: Black hot coffee served with Original Sacher Liquor and topped with whipped cream and Sacher chocolate (€8.70)
这饮料 深得J小编❤！非常清凉解渴。。。其实就是苏打水和纯苹果汁加在一起，比例依照自己的喜好决定。
上图: Apple Juice “idared” (€4.70)
最后，想说的是沙赫蛋糕其实蛮普通的，一口咬下没有太大的惊艳而且口感不是入口即化的，还有点干，但是配上旁边的淡奶油一起吃，口感有比较好。食物的口味见仁见智吧。不管怎样，任务成功！J小编一向都是抱着亲身体验的模式在出走，好与不好由我自己定夺🤘🏼。
【Dégustation • Café Central】
序言: 前来中央咖啡馆，不为此餐厅的食物、甜品或咖啡 (虽然看了很多对甜品的好评)，为的就是他那响当当的百年老字号和里面的欧洲知名作家和诗人，Peter Altenberg 的雕像而来，是不是很不可思议?🤣
中央咖啡馆 Café Central中央咖啡馆自1876年开幕以来，便是许多文人墨客政商名流聚集和寻找创作灵感的好去处，最有名的莫过于音乐神童沃尔夫冈·阿马德乌斯·莫扎特 (Wolfgang Amadeus Mozart)、路德维希·范·贝多芬 (Ludwig van Beethoven) 和心理学家西格蒙德·佛洛伊德 (Sigmund Freud)。因此，慕名而来的旅人不胜枚举。
📍地址: Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria
☎电话: +43 (1) 533 37 63-24
💌电邮: cafe.central@palaisevents.at (接受预约；除了周末/公共假期/圣诞前夕)
📱官网: https://www.cafecentral.wien/en/
🚎交通路线:
地铁: U3 线至 Herrengasse 站下车，徒步 1分钟 / U2 线至 Schottentor station 站下车
电车: 1A / 2A Herrengasse 站下车
⏰营业时间:
周一至周六: 07:30 – 22:00
周日: 10:00 – 22:00
上图: 外形四四方方，中规中矩的，但是从这个角度望去这栋古老的建筑物其实很美，尤其当马车从门前经过时，彷佛置身在20世纪里。
上图: J小编就是为了这位老伯伯的雕像而来。隆重介绍！他就是欧洲著名作家和诗人，Peter Altenberg。他是中央咖啡馆的铁粉，他曾经说过一句名言: “我不在家，就在咖啡馆；我不在咖啡馆，就在前往咖啡馆的路途上”。 据说，彼得先生的信件和洗好的衣物有时还会寄到咖啡馆里呢！他把这里当成是他的办公室也是第二个家。
上下图: 室内装潢是 J小编❤的，稍微带有年代感的家具；简约的黑色铁艺吊灯；柔和的光线；宽敞的用餐厅；高高的拱形天花板；旧式报纸悬挂杆夹；甜品区被支撑着穹顶的大理石圆柱包围着。。。里面不仅充满着古典文艺的气息，食客还可以尽情沉溺在琴师现场演奏的古典音乐旋律中。想要和 J小编一样拥有听觉上享受的盆友们注意了，现场钢琴演奏的时间是每日从 5.00pm 至 10.00pm。
上图: 咖啡馆的后座墙上挂着的就是 “欧洲最美皇后” 之誉的茜茜公主，伊丽莎白·阿玛利亚·欧根妮 (Elisabeth Amalie Eugenie) 和夫婿，匈奥帝国的末任皇帝，弗兰茨·約瑟夫一世 (Franz Josef I) 的画像
上图: 旧式报纸悬挂杆夹。让J小编好想从中拿下一份报纸读一下扮演伪文青，可惜一个字都读不懂，再演就是过份的虚伪了🙄。
上图: 橱柜里精致的甜品一直在向 J小编招手，实在令我垂涎欲滴，但是肚皮偏偏就是不争气 (完全是泄气无奈)。吃了两道主菜后就不能再撑了。只好作罢！
来了东欧超过一个星期，吃了很多次他们的国宝级食物 – 炸肉排，看到菜单上有素食，二话不说立刻拿定主意就要一份这个餐点！这正好合 J小编的胃口，方面煮得有嚼劲，口感不绵绵糊糊的再配上包菜和厨师的特制酱料，J小编吃得很满足。如果不爱料理太单调的盆友，这道可能不太适合你哦。
上图: Viennese square noodles with white cabbage and lettuce (vegetarian)(€9.20)
马铃薯和黄瓜沙拉酸酸甜甜很好味，到现在还是会对它的味道念念不忘
上图: Breaded chicken “Cafe Central style” with potato-cucumber salad (€14.70)
上图: 哎呀！饮料方面真记不起它们的名堂。如果没错的话左边是 Soda water with lemon, raspberry or elderberry (0.5 L) (€4.80)；右边的是 Homemade real iced tea (0.3 L) (€4.90)
此游记纯属个人经验分享. 所见所闻@052018
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